Nové koření celé
Jednodruhové koření
Nové koření jsou červenohnědé bobule tropického stromu pimentovníku původem z Jamajky. Do Evropy jej z Nového světa přivezl Kryštof Kolumbus. Má příjemně kořennou a jemně palčivou chuť, která v sobě spojuje chuť a vůni hřebíčku, skořice, muškátového ořechu a pepře. Používá se do omáček a polévek, k nakládání okurek, při marinování zvěřiny, ryb i ostatních druhů masa. Je vhodné také do kompotů, pudinků a sladkého pečiva.
Tip: nové koření je velmi dobře stravitelné, proto jej můžete použít v dietní kuchyni místo pepře.
Gramáž: 20 g
