Paprika gulášová mletá
Jednodruhové koření
Rostlina pochází z Jižní a Střední Ameriky odkud ji Španělé přivezli do celé Evropy. Za nejkvalitnější papriku se dnes považuje španělská a maďarská. Používá se do masitých jídel – především gulášů, omáček, sýrů a uzenin. Paprika je nedílnou součástí celé řady kořenících směsí, kterým dodává nejen lahodnou chuť, ale i výraznou červenou barvu.
Tip: při vaření nepřidávejte papriku do rozpáleného oleje, mohla by vlivem vysoké teploty zhnědnout a zhořknout.
Gramáž: 25 g
