Sezamové semínko
Jednodruhové koření
Sezam je považován za nejstarší rostlinu pěstovanou k výrobě oleje v Africe a Asii. Sezamová semínka jsou v poslední době velmi oblíbená zejména u pekařských výrobků. Jejich chuť je sladká, jemně oříšková. Používají se do sladkého i slaného pečiva, k ozdobení chlebíčků a chuťovek. Zajímavou chuť dodají pokrmům z rýže a nudlí, karbanátkům, minutkám nebo grilovanému masu. Jejich chuť vynikne především na kuřeti a rybách.
Tip: pro zvýraznění oříškové chuti sezamová semínka opražte na pánvi. Jsou výtečná do zeleninových salátů.
Gramáž: 30 g
