Zázvor mletý
Jednodruhové koření
Zázvor se pěstuje v tropické Asii již přes 3000 let. Hojně se používá zejména v asijské kuchyni, kde je co do důležitosti hned za solí. Má sladké kořeněné aroma, jeho chuť je palčivá a lehce štiplavá. Pozvedá chuť fádních jídel, dodává příznačnou ostrou svěžest pokrmům z mořských živočichů či sushi. Snižuje tučnost masitých pokrmů, jako je kachna nebo vepřové.
Tip: zázvorový čaj pomáhá zahřívat tělo, neboť zlepšuje krevní oběh.
Gramáž: 20 g
