Jemné vepřové nudličky
Co budeme potřebovat?
| paprika sladká mletá | 1 - 2 lžíce |
| jogurt | 1 - 2 lžíce |
| sůl | špetka |
| kmín drcený | 1 - 2 lžíce |
| pepř | špetka |
| vývar | 300 ml |
| vepřová panenka | 500 g |
| mražený hrášek | 120 g |
| olej | 4 lžíce |
Na velké pánvi rozehřejte dvě lžíce oleje, dozlatova osmažte maso a dejte jej stranou. Na pánev přilijte zbylý olej a vsypte koření. Za stálého míchání smažte 1 minutu, aby se rozvinuly vůně. Zalijte vývarem, zamíchejte a na vyšším plameni vařte, až se vývar z poloviny vypaří. Přisypte hrášek a další 3 minuty vařte. Odstavte z ohně, přidejte jogurt, podle chuti osolte, opepřete a vmíchejte maso. Podávejte s jasmínovou rýží nebo opečenými bramborami.
Tisk receptu
Aktualizováno: 22. 05. 2009 - 09:36
