Steak z tuňáka
Co budeme potřebovat?
| olivový olej | 4 lžíce |
| steak z tuňáka | 4 ks |
| Steak omáčka rajčata a cibulka | podle chuti |
| Grilované ryby s citrónem | 4 lžíce |
| máslo | 100 g |
| skořicový cukr | 1 balení |
| meruňky | 4 ks |
| jablka | 2 ks |
| hrušky | 2 ks |
| ananas | 1 ks |
Olej smíchaný s kořenicí směsí nalijte do mikrotenového sáčku, vložte do něj očištěné steaky a nechte 2 hodiny marinovat. Steaky grilujte po obou stranách necelé 2 minuty za občasného potírání zbylou marinádou. Tuňák chutná nejlépe, když je maso zbarvené dorůžova.
Oloupané ovoce nakrájejte na větší kusy, posypte skořicovým cukrem a střídavě napichujte na jehlu. Poté potřete máslem a jehlu zabalte do alobalu. Grilujte spolu s tuňákem, na rozdíl od masa špíz nechejte na grilu asi 8 minut. Nakonec alobal odstraňte a ještě chvíli grilujte bez něj. Tuňáka servírujte spolu se Steak omáčkou rajčata a cibulka.
Tisk receptu
Oloupané ovoce nakrájejte na větší kusy, posypte skořicovým cukrem a střídavě napichujte na jehlu. Poté potřete máslem a jehlu zabalte do alobalu. Grilujte spolu s tuňákem, na rozdíl od masa špíz nechejte na grilu asi 8 minut. Nakonec alobal odstraňte a ještě chvíli grilujte bez něj. Tuňáka servírujte spolu se Steak omáčkou rajčata a cibulka.
Diskuze k receptu: počet příspěvků: 1
Pravidla k diskuzi
-
![./88ceff701bb0f6d58f711609639a564a/154779_1[1].jpg](http://www.vitana.cz/imagePreview.php?maxwidth=60&maxheight=520&filename=_dataPublic%2Fphoto%2F.%2F88ceff701bb0f6d58f711609639a564a%2F154779_1%5B1%5D.jpg)
Steak z tuňáka.
dzina5111 (08. 06. 2010 - 19:05) Výborný recept určite ho skúsim.
odpovědět
Aktualizováno: 27. 05. 2009 - 09:50
