Francouzský polibek

Dvě lžíce cukru, med a džem důkladně promícháme. Sýr rozřízneme podélně na dvě kružnice (kruhy). Jednu polovinu na řezu pomažeme připravenou směsí, přiložíme druhou polovinu opět řezem a povrch posypeme mandlemi. Předehřejeme troubu asi na 200 °C, sýr posypeme zbytkem cukru a vložíme do trouby opravdu jen na chvilku. Jakmile začnou mandle hnědnout a cukr se rozpustí, je hotovo.