Bábovka
Co budeme potřebovat?
| vejce | 2 ks |
| vlašské ořechy | 50 g |
| kakao | 2 lžíce |
| prášek do pečiva | 1 lžička |
| polohrubá mouka | 320 g |
| moučkový cukr | 160 g |
| vanilkový cukr | 2 balení |
| mléko | 200 ml |
| máslo | 125 g |
Změklý tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně vmícháme žloutky, nasekané vlašské ořechy a trochu rumu. Potom přidáme vlažné mléko a větší část prosaté mouky s kypřícím práškem. Z bílků si ušleháme tuhý sníh a střídavě se zbylou prosátou moukou vmícháme do těsta. Těsto rozdělíme na dva díly a do jedné přidáme dvě lžíce kakaa a promícháme. Kakaové a bílé těsto střídavě klademe do formy.
Tisk receptu
Aktualizováno: 14. 07. 2009 - 10:49
