Budete potřebovat
| kuřecí prsa |
600 g |
| koření Gurmánské kuře od Vitany |
4 g |
| olivový olej |
10 g |
| cibule |
40 g |
| anglická slanina |
60 g |
| žampiony |
320 g |
| smetana 33% |
200 g |
| sůl |
1 g |
| pepř |
0,5 g |
| vařené brambory |
600 g |
| máslo |
20 g |
| jarní cibulka |
100 g |
Příprava receptu
Kuřecí prsa potřeme olivovým olejem a necháme krátce odležet. Poté zprudka opečeme z obou stran na pánvi, posypeme kořením a vložíme do předehřáté trouby na 120 C přibližně 10-15 minut dopéci. Slaninu orestujeme na tuku, přidáme cibulku a krátce orestujeme. Přidáme žampiony a restujeme na mírném stupni, poté zjemníme polovinou smetany a dochutíme solí a pepřem. Do uvařených brambor vlijeme druhou polovinu smetany, máslo a nakrájenou jarní cibulku. Lehce zamícháme.
