Budete potřebovat
| bramborové noky |
800 g |
| voda |
2 l |
| sůl |
10 g |
| kuřecí maso |
400 g |
| Gurmánské italské koření od Vitany |
4 g |
| olivový olej |
10 g |
| loupaná rajčata v plechovce |
200 g |
| sýr pecorino |
80 g |
| cibule |
40 g |
| česnek |
5 g |
Příprava receptu
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, posypeme kořením, přidáme olej a necháme chvilku odležet. Poté zprudka opečeme na olivovém oleji. Maso vyndáme z pánvičky a necháme odpočinout. Na pánvi si orestujeme stroužek česneku, cibuli, přidáme drcená loupaná rajčata a krátce povaříme. Přidáme opečené maso a uvařené bramborové noky. Zdobíme sýrem pecorino.
